18. januar, 2026

Kjære venn av Site Title,

Sakte ut av blokka.

Årets første lansering på Vinmonopolet er tilbakelagt. Selv om slippet på denne tiden av året ofte er ganske beskjedent, finnes det en del høydepunkter du kan lese mer om i artiklene under.

I takt med at mange ønsker å moderere sitt alkoholkonsum vil det fortsette å dukke opp flere interessante produkter i det såkalte NoLo-segmentet. Fremover vil du på Ikarios kunne lese om flere alkoholfrie alternativ, som de flotte produktene fra Jörg Geiger, eller norskproduserte Ambijus. Det handler om å tilnærme seg drikke med samme prinsipper som for råvarer og mat generelt. Det er verdt det lille ekstra for å kunne spise og drikke bedre gjennom livet.

Samtidig går gamle venner i vest mørkere tider i møte, og det vil trolig bli både vanskeligere og dyrere å få tak i vin fra USA fremover. Dette er synd, ettersom landet i mange år har levert høy kvalitet. Flere amerikanske ikoner har løftet frem både kjente og ukjente druer og regioner. Bransjen er nå i en solid knipe, både politisk og økonomisk, og det gjenstår å se hvor mange som tvinges til å rive opp vinstokkene sine for å satse på annen næring.

Foreløpige tall viser en nedgang i salg på omtrent 7% i det amerikanske markedet. Dette er femte år på rad med nedgang for vinbransjen og nivået er nå det laveste det har vært på to tiår. Brennevin er i ferd med å gå forbi vin i både volum og omsetningsverdi i USA og ligger skyhøyt over konsumnivået vi har her til lands.

Under kan du lese mer om emballasjeutfordringer, nye reguleringer i vinverdenen og grensehandelens oppsving etter covid.

• Bli raskt kjent med Jancis Robinson

  I denne korte artikkelen kan du bli bedre kjent med en av vinverdens viktigste og mest anerkjente stemmer de siste 45 årene.

• Metallemballasje til besvær

  Stirling Distillery utfordrer tradisjonene ved å teste aluminiumsflasker for sin whisky i et forsøk på å kutte karbonutslipp. Aluminium er 90 % lettere enn glass og enklere å resirkulere, men møter motstand fra purister. Samarbeid med Heriot-Watt University har avdekket utfordringer med at aluminium kan migrere over i spriten ved høy alkoholstyrke, og fokuset rettes nå mot utvikling av bedre innvendig belegg. Målet er å appellere til yngre, miljøbevisste forbrukere.

• Pappvin og grensehandel

  En ny studie fra prosjektet FOOD, i regi av NHH og Norgesgruppen, bekrefter at billigvin og Bag-in-Box er hoveddriverne bak handelslekkasjen til Sverige. Ved å sammenligne salgsdata fra pandemien med normalår, fant forskere at vinsalget ved polutsalg nær grensen faller med hele 66 % når grensen er åpen. Staten taper hver sjette avgiftskrone på dette. Studien viser at nordmenn reiser langt for å spare penger på hverdagsvinen, men i liten grad for å kjøpe kvalitetsvin. Forskerne konkluderer med at selv en fjerning av norske avgifter ikke ville stanset lekkasjen helt, da svenske innkjøpspriser ofte er lavere enn norske. Les mer her.

• USA dropper “trygge” grenser

  De nye amerikanske kostholdsrådene fjerner anbefalingen om at 1–2 enheter alkohol daglig er trygt. Det nye rådet er forenklet til: “Drikk mindre for bedre helse”. Selv om totalavhold ikke ble anbefalt anses endringen som et tilbakeslag for vinbransjen, ettersom moderat forbruk ikke lenger anerkjennes som trygt. Rådene, som er utformet under ledelse av Robert F. Kennedy Jr., fokuserer ellers på “ekte mat”, men den vage formuleringen rundt alkohol skaper usikkerhet for vinens fremtidige posisjon.

• Massiv deregulering i Argentina

  Argentina har vedtatt en omfattende reform der 973 av 1207 vinforskrifter oppheves. Det nasjonale vininstituttet (INV) fratas myndighet over produksjonsprosesser og skal kun fokusere på mattrygghet. Inspeksjoner fjernes, og sertifisering av opprinnelse, årgang og drue blir nå frivillig. Selv om regjeringen ønsker å kutte byråkrati, møter vedtaket sterk motstand. Bransjeorganisasjoner har gått til søksmål og frykter tap av sporbarhet og svekket rettsvern for produsentene.

• La douce vie

  Frankrikes INAO, den statlige institusjonen som forvalter offisielle kvalitets- og opprinnelsesmerker for landbruksprodukter, tillater nå søting av AOC-viner for å møte endrede forbrukerpreferanser. Regelendringen omfatter all vin og tillater oppjustering av restsukker til maksimalt 9 g/l ved bruk av druemost fra samme appellasjon. Tiltaket, som bringer fransk praksis nærmere “New World”-regioner, kan iverksettes fra 1. november året etter innhøsting.

• Bobler med ansvar

  Champagne Telmont har, som første champagnehus, oppnådd den krevende sertifiseringen Regenerative Organic Certified (ROC). Milepælen omfatter husets 25 hektar egne vinmarker og er et resultat av satsingen “In the Name of Mother Nature” fra 2021. ROC bygger på økologisk sertifisering, med ytterligere krav til jordhelse, dyrevelferd og sosial rettferdighet. Målet videre er sertifisering av partnervinmarker innen 2031 og netto nullutslipp innen 2050 for produsenten som er backet av Leonardo DiCaprio.

ikarios.no