Campomaggio Chianti Classico 2023
“Back to basis”
Ukens vin er en Chianti til rett over 200,- som du finner i basissortimentet til de fleste pol. Rett utenfor Radda, i området kjent som Santa Teresa, finner vi de 32 hektarene med vinmark som utgjør eiendommen Tenuta di Campomaggio. Her ligger vinrankene opptil 500 meter over havet, som sammen med en sørvestlig eksponering gir en profil som kombinerer høy friskhet med god solmodning av druene. Kjølige netter og karrig jordsmonn bidrar også til at vinene herfra er balanserte og med flott tekstur.
Tenuta di Campomaggio har røtter tilbake til 1700-tallet, med et betydelig herskapshus som troner over vinmarkene. Eiendommen er en klassisk toskansk borgo (landsby), der vinproduksjon har vært livsnerven i århundrer.
Siden 1990 har eiendommen vært eid av Castellani-familien, en av Toscanas betydelige vinfamilier med base i Pontedera. Selv om Castellani er en stor aktør, drives Campomaggio som en selvstendig eiendom med fokus på sitt unike terroir. I dag ledes driften av den yngre generasjonen, Cecilia og Tommaso Castellani, som har brakt inn et moderne friskt blikk på produksjonen.
Familien har flere prosjekt som er omstilt til økologisk landbruk, og prosessen er også i gang ved Campomaggio. Her er det Sangiovese-druen som står i fokus og det tilsettes ingen Cabernet Sauvignon, eller Merlot i deres Chiantier.
Radda in Chianti
Radda er ikke bare en pittoresk landsby; det er det historiske maktsenteret i regionen. I 1384 ble byen utnevnt til hovedstad for Lega del Chianti (Chianti-ligaen), en militær og politisk allianse opprettet av Firenze for å forsvare territoriet mot erkerivalen Siena. Det var her den sorte hanen først ble brukt som emblem for ligaen – symbolet som du i dag finner på alle flasker med Chianti Classico.
Landsbyen ligger på en høyde omgitt av forsvarsmurer, strategisk plassert for å overvåke dalene Pesa og Arbia. Dette høyereliggende området skiller seg fra de varmere kommunene i sør og de lavereliggende områdene i vest. Høyden gir kjøligere netter og større døgnvariasjon i temperatur. Dette er avgjørende for å bevare syren i druene, som ellers kan falle raskt i Toscanas hete somre.
Historisk sett slet Radda med å modne druene fullt ut i kalde år. Med global oppvarming har pendelen snudd og Radda anses nå som et av de mest ideelle stedene for å produsere balansert vin. Jorden er dominert av Galestro (skiferholdig leire) og Alberese (kalkstein). Dette karrige jordsmonnet tvinger røttene dypt og gir vinene en distinkt mineralitet.
Om du søker Sangiovese som ikke har overmoden og syltet frukt, men heller byr på klokkeklar og frisk kirsebærfrukt med innslag av te og blomster, er det lurt å oppsøke Radda og høyereliggende vinmarker ellers i regionen. Ukens vin byr på en meget pen og elegant fremstilling av druen til en utrolig bra pris. At man kan gå inn i de fleste butikker og plukke denne fra hyllene, er en luksus vi kan takke polordningen for. Her kan det hende du finner din neste hverdagsfavoritt.
Sjekk også ut denne nydelig utgaven av Sangiovese fra fjellsidene i den sørlige delen av Toscana.
Din støtte verdsettes og hjelper meg lage mer originalt innhold. Tusen takk!
Anmeldelser
Campomaggio Chianti Classico 2023
15197601Sangiovese | 13,5% | 220,-Italia, ToscanaDruene kommer fra eiendommens 32 hektar med vinmark. Eksponeringen varierer fra sør til sør-vest, noe som sikrer optimal modning av Sangiovese-druen selv i de kjølige høydene rundt Radda. De steinete restene av Galestro-skifer i jorden sørger for god drenering.
🍇 Druene høstes vanligvis fra slutten av september til midten av oktober. Druene gjæres på rustfrie ståltanker. Vinen modnes videre på ståltankene for å beholde friskheten, men omtrent en tredel får opptil 8 måneder på store eikefat. Bruken av store fat fremfor små barriques sikrer at eikesmaken ikke overdøver Sangiovese-frukten, men kun runder av tanninene.
2023 var en årgang preget av eleganse og friskhet. Vinen fremstår som svært tilgjengelig allerede nå, med en ren og nesten transparent fruktprofil. Dette er ikke en årgang for massiv struktur, men for drikkeglede og presisjon.
🍷 Dette er et lysende eksempel på moderne, Radda-basert Chianti Classico med en ren og usminket fruktkarakter som umiddelbart sjarmerer.
På nesen finner man klare toner av ferske kirsebær, bringebær og et delikat hint av teblader. I munnen er den saftig og energisk, drevet av den typiske Sangiovese-syren som gir vann i munnen.
Stilen er lettere og mer balansert enn mange tungrodde toscanere, med fokus på renhet fremfor kraft. Eikebruken er svært tilbakeholden og lar den primære frukten skinne. En utmerket inngangsvin, som leverer høy kvalitet til prisen.
🍽️ En svært matvennlig vin og kan brukes til mye italiensk mat som pasta med kjøttsaus, grillet lyst kjøtt og pizza. Vinen har nok syre til å kutte gjennom fettet i en porchetta eller andre fete svineretter som serveres nå om dagen.
Denne vinen tar deg med til Chianti med sitt meget rene og ekspressive uttrykk av Sangiovese-druen.