Lansering Basissortimentet Juli 2025
“Sommerslipp”
Onsdag 2. juli slippes en hel del varer i Vinmonopolets butikker. Her er mine utvalgte hyllevarer som bør sjekkes ut.Alkoholfri
Gledelig å se at det lanseres et par forskjellige produkter av kvalitet i basisutvalget i sommer. Først ut er to alkoholfrie produkter som er perfekte leskende produkter for store og små i solen.
Bringebærlandet fra Drøbak lager flere kvalitetsprodukter både med og uten alkohol, her i en noe søt utgave som nok fint kan blandes med litt boblevann.
Villbrygg har vi omtalt her tidligere og deres Flyt er nok en perfekt alkoholfri boks å ta med seg på sommerfesten.
19577701 | Bringebærlandets Bringebærdrikke | 129.90
19577502 | Villbrygg Flyt | 44.50
Bobler
Hva med nok en kvalitetsmusserende fra England. Simpsons er en anerkjent vingård i Kent, Sørøst-England, drevet av ekteparet Ruth og Charles Simpson. De er kjent for å lage viner med stor presisjon som uttrykker det unike jordsmonnet av kalk som strekker seg fra Burgund, gjennom Champagne og til sørkysten av England.
En elegant, kompleks og svært velbalansert musserende vin som kombinerer den karakteristiske høye, friske syren og den krittaktige mineraliteten fra engelsk klima med en rikdom og dybde fra klassisk blanding av Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier.
Røde epler, sitrus og brioche med markant syrlighet og lette salte mineraler til meget god pris. Har også fint lagringspotensiale dette.
14489401 | Simpsons Chalklands Classic Cuvée NV | 399.00
Rødvin
Blaufränkisch er Østerrikes kvalitetsdrue for nyanserte rødviner med lagringspotensiale, men som samtidig er leskende, lett teskturert og tilgjengelig i ung alder. Kan ofte minne om Beaujolais med en litt mørkere og krydret profil og i juni kommer det to gode tilskudd i mange av polets butikker.
Weingut Glatzer er en familiedrevet vingård og en av de ledende produsentene i Carnuntum, Østerrike. Dette er landets varmeste og tørreste vinregion, beliggende øst for Wien, og er spesielt anerkjent for sine rødviner. Gården ble etablert i sin nåværende form i 1987 av Walter Glatzer, som har vært en pioner for å heve kvaliteten og anerkjennelsen til regionen, spesielt for rødviner. I dag har hans sønn, Matthias Glatzer, tatt en stadig mer sentral rolle i driften. Familien fokuserer på å lage vin med en stil som kombinerer kraft og struktur med eleganse og drikkeglede. Sjekk ut denne mens partiet som slippes varer.
Dorli Muhr har blitt en av Østerrikes mest anerkjente vinmakere. Hun arvet små, forlatte parseller med svært gamle vinstokker fra sin bestemor på den historiske, men da nesten glemte, vinmarken Spitzerberg. Drevet av en lidenskap for å gjenopplive den unike vinmarken, startet hun sitt eget vinhus i 2002. I starten var dette et samarbeidsprosjekt med eksmannen og det portugisiske vinikonet, Dirk Niepoort, før hun tok full kontroll selv. Hennes arbeid har vært avgjørende for å sette Spitzerberg og Prellenkirchen tilbake på det internasjonale vinkartet som et av Østerrikes fremste "Grand Cru"-terroirer for Blaufränkisch. Filosofien er å lage elegante, mineralske og lagringsdyktige viner som er et klart uttrykk for jordsmonnet.
19567401 | Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn 2021 | 252.30
19528901 | Dorli Muhr Prellenkirchen Samt & Seide Blaufränkisch 2021 | 255.30
For pinotfansen kommer det vin fra Ross Cobb i Sonoma i basisutvalget.
Cobb Wines er en anerkjent, familiedrevet vingård som lager elegante og jordsmonndrevne viner fra de kjøligste og mest kystnære delene av Sonoma Coast med moderat alkohol og fatbruk. Historien startet i 1989 da David og Diane Cobb plantet sin første vinmark, Coastlands Vineyard, bare noen få kilometer fra Stillehavet. Deres sønn, Ross, er i dag vinmakeren og den sentrale skikkelsen. Med en bakgrunn i agroøkologi og jordsmonnslære, og med erfaring fra anerkjente produsenter som Williams Selyem og Hirsch, har Ross blitt en pioner for en mer Burgund-inspirert, finessedrevet stil av californisk Pinot Noir.
Koster jo en del, men er en helt ypperlig produsent og vel verdt prisen. Sjekk også ut deres originale Coastlands Vineyard Pinot Noir 2021 som slippes i bestillingsutvalget. Det er Pinot Noir fra absolutt øverste hylle og er for entusiastene verd tusenlappen.
19469701 | Cobb West Sonoma Coast Pinot Noir 2022 | 561.80
Din støtte verdsettes og hjelper meg lage mer originalt innhold. Tusen takk!
Vinanmeldelser
Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn 2021
19567401Blaufränkisch | 13% | 252,-Håndhøstet og nøye sortert fra variert jordsmonn. Gjæres naturlig i store eikeliggere og ståltanker før lagring på gamle eikefat i 16 måneder.
En aromatisk og meget innbydende og klar duft av skogsbær, bringebær, urter og lett krydder. Hopper opp av glasset og imponerer med sin ferske og intense aroma.
Perfekt balansert friskhet og silkemyke tanniner gir en elegant struktur til meget høy fruktkvalitet. Vinen har dybde og overraskende høy konsentrasjon til prisen.
Dette er en vin og en drue alle bør få med seg.
Bra nok balansert til å drikkes for seg selv, men vil være perfekt følge til and, kalv og viltretter. På sommeren bruker du den til grillet svin og pølser.
Et røverkjøp av en Blaufränkisch fra Glatzer.
Cobb West Sonoma Coast Pinot Noir 2022
19469701Pinot Noir | 13,5% | 562,-Økologisk dyrkede druer fra delvis hele klaser håndhøstes og spontangjæres før modning på kvalitetsfat, hvor en liten andel er nye.
Ross Cobb lager Pinot Noir fra California som er nærere uttrykk fra kjøligere klima og Burgund enn de fleste andre i California. En herlig friskhet i samspill med krystallklar rød frukt av bringebær og syrlige kirsebær med meget pent integrert fat som holder seg i bakgrunnen.
Vinene holder meget høy kvalitet og forsvarer prisen, som ligger i det øvre sjiktet.
Cobb Coastlands Vineyard Pinot Noir 2021
19271101Pinot Noir | 13,5% | 1.000,-Dette er Cobbs "Grand Cru". Familiens egen vinmark, plantet av Ross' foreldre i 1989. Den ligger kun 5 kilometer fra Stillehavet og er en av de eldste og mest kystnære vinmarkene i regionen, kjent for å produsere viner med eksepsjonell struktur, mineralitet og lagringspotensial.
Økologisk dyrkede druer høstes med ca. en fjerdedel av helklaser bevart. Naturlig gjæret og modnet på franske eikefat i 22 måneder hvor en mindre andel er nye.
2021-årgangen var ganske perfekt for den stilen Ross ønsker å lage. Lang og kjølig modning av druene med relativt lav avkastning gir en intens og frisk opplevelse med meget elegant tekstur.
En svært transparent og mineralsk Pinot Noir. Vinen er lett i fargen og kroppen, med en intens og svært leskende friskhet. Smaken er sammensatt med preg av syrlige tranebær, rips, roseblader, teblader, skogbunn og en dominerende saltaktig og sjølig mineralitet.
Til stille kontemplasjon i sommerbris med en god bok.
En helt fantastisk Pinot Noir fra Ross Cobb på Sonomas kystlinje.