Spesialslipp Frankrike og Hellas
Torsdag 28. august er det igjen tid for slipp av viner i polets spesialbutikker. Dagen etter lanseres de i nettbutikken med ny køløsning. Les mer om hvordan dette fungerer og få noen fine stalltips på viner fra Loire, Hellas og Sør-Frankrike. Jeg har ikke smakt vinene, men baserer mine anbefalinger på internasjonal mottakelse og mine egne erfaringer med produsenten. Det er stort sett Loire det handler om i dette slippet, men de kanskje beste kjøpene kommer fra et av Europas heteste vinland om dagen og gresk vin byr på stadig høyere kvalitet. Her kan de som tar seg bryet hente inn flotte flasker til en god pris.
Det lanseres også et par eksklusive viner fra produsenter som Ramonet, Clos Rougeard, Rayas, Vega Sicilia, Chave og Jamet til priser som nok avskrekker de fleste.
NB! Vinmonopolet har nå innført en ny løsning hvor man må registrere seg i forkant for å få tilgang til køen i nettbutikken. Er du ikke påmeldt lanseringen før kl. 20 dagen før, får du ikke tilgang til køen ved slippet og må vente til lanseringen er ferdig. Les mer om dette her.
Hellas
Alpha Estate
Vi må starte hos en av de mest anerkjente produsentene i Hellas. Alpha Estate ble grunnlagt i 1997 og er en av pionerene i Hellas' moderne vinrevolusjon. Vinhuset er et partnerskap mellom to sentrale skikkelser i gresk vinproduksjon: vinmarksforvalteren Makris Kir-Yianni og den anerkjente ønologen og vinmakeren Angelos Iatridis.
Deres felles mål var å skape en vingård i verdensklasse basert på vitenskapelig presisjon og en dyp forståelse for det unike terroiret i Amyndeon-regionen. I motsetning til mange små, tradisjonelle gårder, ble Alpha Estate bygget fra grunnen av med toppmoderne teknologi og en kompromissløs tilnærming til kvalitet i alle ledd. De er også kjent for sin møysommelige kartlegging av jordsmonn og klonmateriale.
Klimaet er semikontinentalt, med kalde, snørike vintre og varme, tørre somre. Det viktigste trekket er den store temperaturforskjellen mellom dag og natt. De varme dagene gir full modning, mens de kalde nettene bevarer druenes syre og aromatiske friskhet. Dette gir viner med en unik kombinasjon av modenhet og eleganse.
Regionen har en lang vinhistorie, men den moderne anerkjennelsen er relativt ny. I mange år ble druene solgt til kooperativer. Det var først på 1990-tallet at pionerer som Kir-Yianni viste verdensklassepotensialet som lå i regionens kjølige klima og unike terroir, spesielt for Xinomavro.
19668601 | Alpha Estate Xinomavro Hedgehog 2022 | 305.00
Vinen kommer fra Amyndeon, en appellasjon (PDO) i gresk Makedonia. Druene kommer utelukkende fra en spesifikk parsell på 10 hektar innenfor en større vinmark kalt Ammouda som ligger på et platå 710 moh. Jordsmonnet er ekstremt karrig og består av sandholdig leire over en undergrunn av kalkstein. Jordsmonnet gir utmerket drenering og tvinger vinstokkenes røtter dypt ned, noe som resulterer i druer med høy konsentrasjon og en elegant tanninstruktur.
Vinmarken er et naturlig habitat for en stor bestand av pinnsvin. Navnet er en hyllest til disse dyrene og et symbol på vingårdens forpliktelse til å opprettholde et levende og balansert økosystem.
19667801 | Alpha Estate Assyrtiko Aghia Kiriaki 2024 | 355.00
Fra samme område og jordsmonn kommer denne friske hvitvinen også fra omtrent 600 meter over havet. Vinen spontangjærer i temperaturkontrollerte ståltanker. Det som definerer denne vinen er modningen på bunnfallet i 8 måneder, med jevnlig bâtonnage. Denne prosessen bygger en rik, kremet tekstur og betydelig kompleksitet. Det brukes ikke eikefat.
19668001 | Alpha Estate Ximomavro Barba Yannis Reserve Vieilles Vignes 2021 | 395.00
Vinen "Barba Yannis" (Onkel Yannis) er en hyllest til Makris' far, som var en av de første til å gjenopplive kvalitetsvindyrking i regionen. Vinmarken består av det samme karrige jordsmonnet og upodede, pre-phylloxera vinstokker plantet rundt 1919, noe som gjør dem over 100 år gamle. Disse gamle, dypt rotfestede vinstokkene gir naturlig ekstremt lave avlinger av druer med en utrolig konsentrasjon og kompleksitet.
To andre grekere som er verdt å trekke frem:
19682501 | Ktima Gerovassiliou Malagousia Single Vineyards | 2024 | 350.00
Epanomi er en liten vinregion som dekker halvøya med samme navn, ca. 25 km sørøst for Thessaloniki i Gresk Makedonia. Landskapet består av slake, lave åser som er omgitt av havet på tre sider. Middelhavsklima, med varme, tørre somre og milde vintre. Det som gjør regionen unik for kvalitetsvin, er den konstante kjølende påvirkningen fra havbrisene. Disse brisene senker temperaturen, reduserer sykdomspress og forlenger modningssesongen. Jordsmonnet består av sand og leire med noe kalkholdig stein.
Ktima Gerovassiliou er en av de mest innflytelsesrike vingårdene i det moderne Hellas. Grunnleggeren, Vangelis Gerovassiliou, er en velkjent aktør innen gresk vin. Etter å ha studert ønologi i Bordeaux, jobbet han i mange år som vinmaker for den historiske eiendommen Porto Carras.
På 70-tallet gjorde han sin viktigste oppdagelse: Han fant noen få gjenværende vinstokker av den nesten utdødde og glemte aromatiske druen Malagousia. Han så det enorme potensialet og var den første som tappet den som en tørr, høykvalitetsvin. I 1981 etablerte han sin egen vingård i hjembyen Epanomi og hans suksess med Malagousia førte til at druen ble plantet over hele Hellas og i dag er en av landets mest berømte hvitvinsdruer.
19667101 | Argyros Estate Cuvee Monsignori 2022 | 669.90
Så en litt mer kostbar affære, men på et skyhøyt nivå av en drue kjent for sin utrolige syrestruktur.
Argyros Estate ble grunnlagt i 1903 av Georgios Argyros og er i dag ansett som en av de beste produsentene på den vulkanske øya Santorini. Vingården har vært i kontinuerlig drift av samme familie i fire generasjoner. Det var tredje generasjon, Yiannis Argyros, som på 1970-tallet løftet eiendommen fra å være en respektert lokal produsent til en internasjonalt anerkjent stjerne.
I dag ledes vingården av fjerde generasjon, Matthew Argyros. Han har videreført familiens fokus på kvalitet og terroir, og står bak byggingen av et nytt, toppmoderne vinhus. Her lager han konsentrerte og ekstremt mineralske viner som er et transparent uttrykk for Assyrtiko-druen og Santorinis unike, eldgamle vinmarker.
Vinmarken består av over 200 år gamle, upodede vinstokker med Assyrtiko. Jordsmonnet er klassisk for Santorini: et svært næringsfattig jordsmonn av svart, vulkansk aske, pimpstein og basalt, kjent som aspa. Vinstokkene er formet i den unike, tradisjonelle "kouloura"-metoden, hvor rankene veves sammen til en kurv som ligger lavt mot bakken. Denne kurven beskytter druene mot den sterke vinden og den intense solen, samtidig som den samler opp den sparsommelige nattlige duggen.
Loire
Det lanseres mange gode viner fra flere sterke aktører og jeg har her valgt ut en vin fra hver produsent jeg mener bør gi god kvalitet til en fornuftig pris. Da er det også mulig å sjekke ut de mange forskjellige appellasjonene, druene og uttrykkene regionen har å by på.
19684701 | Lieubeau Clisson 2022 | 335.00
Famille Lieubeau er en familieeid vingård med historie tilbake til 1816, basert i Château-Thébaud i hjertet av Muscadet. I dag drives eiendommen av søsknene François, Vincent og Marie. De er kjent for sine unike og varierende uttrykk av Muscadet og har spesialisert seg på vin fra de anerkjente "Cru Communal"-appellasjonene og enkeltvinmarker. Hele eiendommen er sertifisert for bærekraftig jordbruk.
Dette er en Cru Communal-vin laget på Melon de Bourgogne fra landsbyen Clisson. Vinmarken har et unikt jordsmonn av forvitret granitt over leire, som gir vinen en karakteristisk kraft og struktur. Etter gjæring modnes vinen i henhold til reglene i minimum 24 måneder på sitt eget bunnfall i tradisjonelle, underjordiske betongtanker. Dette gir en rik tekstur og høy kompleksitet. 2022- årgangen var solrik, varm og ga druer med høy konsentrasjon.
13653601 | Chevalerie Bourgeuil Galichets 2019 | 392.10
Domaine de la Chevalerie er en historisk eiendom i Restigné, Bourgueil, som har vært drevet av Caslot-familien i 14 generasjoner (siden 1640). I dag ledes driften av søsknene Emmanuel og Stéphanie, som viderefører arven etter sin far, Pierre. De har vært pionerer innen biodynamisk landbruk i regionen (sertifisert av Biodyvin) og ønsker å uttrykke nyansene i jordsmonnet gjennom enkeltvinmarkstappinger av Cabernet Franc.
Bourgueil AOP er en appellasjon i Touraine-distriktet i Loire-dalen, Frankrike, dedikert nesten utelukkende til rødviner av Cabernet Franc. Appellasjonen er kjent for sitt varierte jordsmonn, som grovt deles i to: lettere sand- og grusjordsmonn på terrassene nærmest elven Loire, som gir fruktige og tidligere tilgjengelige viner, og tyngre leire- og kalksteinsjordsmonn i skråningene, som gir mer strukturerte, lagringsdyktige og komplekse viner.
Årgangen 2019 i Bourgueil, var preget av et varmt og tørt klima, noe som førte til en tidlig innhøsting og relativt lave avlinger. Dette resulterte i druer med høy konsentrasjon og modenhet. Vinene fra 2019 er generelt kraftfulle og rike, med moden frukt, solid tanninstruktur og et betydelig lagringspotensial.
Dette er en endruevin på Cabernet Franc fra vinmarken "Les Galichets". Parsellen ligger på en midtre terrasse med et jordsmonn av leire og sand over en base av kalkstein og vinstokkene er 45 år gamle. Vinen er sertifisert biodynamisk. Vinmakingen er tradisjonell med så lite påvirkning som mulig, med spontangjæring og modning i store, gamle eikefat (foudres) i 6-9 måneder.
19671901 | Hureau Saumur-Champigny Lisagathe 2022 | 429.90
Château du Hureau er en anerkjent, familieeid vingård i Dampierre-sur-Loire, i hjertet av Saumur-Champigny. Eiendommen, som har historie tilbake til 1850, er i dag drevet av Philippe Vatan. Han har lagt om hele produksjonen til sertifisert økologisk landbruk og lager ofte lagringsdyktige viner, primært fra Cabernet Franc, som uttrykker det unike kalksteinsjordsmonnet i området.
Saumur-Champigny AOP er en appellasjon i Touraine-distriktet i Loire-dalen, eksklusivt for rødvin laget på Cabernet Franc. Navnet antas å komme fra latin, campus ignis ("ildmarken"), som henviser til områdets varme klima. Det definerende trekket ved appellasjonen er et kritt- og kalkholdig jordsmonn kjent som tuffeau. Dette jordsmonnet gir utmerket drening og bidrar til viner med en karakteristisk mineralitet, god struktur og et betydelig lagringspotensial.
Årgangen 2022 i Saumur var, som i store deler av Loire, preget av et varmt, solrikt og tørt klima. Dette resulterte i sunne, fullmodne druer og en tidlig innhøsting. Vinene fra 2022 er generelt sjenerøse med en konsentrert fruktprofil, kombinert med struktur på modne tanniner. Årgangen anses som svært utmerket for Cabernet Franc i Saumur-Champigny, med viner som både er tilgjengelige unge og har et godt lagringspotensial.
Dette er en Cabernet Franc fra et utvalg av produsentens beste parseller med gamle vinstokker (45-50 år) rundt landsbyen Dampierre. Jordsmonnet er leire og kalkstein over ren tuffeau. Vinen er sertifisert økologisk og spontant gjæret. Modningen foregår over 12 måneder på en blanding av store, gamle eikefat og brukte småfat for å utvikle kompleksitet uten å tilføre eikepreg. “Lisagathe” er en sammensetning av navnene på Philippe Vatans døtre, Lisa og Agathe.
19685201 | Careme Vouvray Clos de la Roche 2022 | 460.00
Domaine Vincent Carême er drevet av Vincent og Tania Carême og ble etablert i 1999 i Vouvray. Vincent er en lokal vinmaker som har løftet familiens eiendom til å bli en av de fremste i appellasjonen. Hele eiendommen på 17 hektar er sertifisert økologisk og biodynamisk og dyrker frem lagringsdyktige viner fra Chenin Blanc, hvor fokuset er på det som skjer i vinmarken og ikke i kjelleren.
Vouvray er en appellasjon i Touraine-distriktet i Loire-dalen, dedikert utelukkende til hvitviner laget på Chenin Blanc. Appellasjonen er berømt for sin allsidighet, og produserer alt fra musserende og knusktørre viner, til halvtørre og søte utgaver. Det definerende jordsmonnet er leire og flint over en dyp undergrunn av porøs kalkstein kalt tuffeau, som gir vinene mineralitet og lagringspotensial.
Dette er en tørr vin på Chenin Blanc fra den inngjerdede vinmarken "Clos de la Roche" i landsbyen Vernou-sur-Brenne. Vinstokkene er over 45 år gamle og plantet i et jordsmonn av leire med flint over ren tuffeau-kalkstein. Vinen er spontangjæret og modnet på bunnfallet i 400-liters brukte eikefat i 12 måneder for å bygge tekstur og kompleksitet.
19650101 | Boudignon Anjou blanc 2023 | 478.20
Thibaud Boudignon er en anerkjent vinmaker som etablerte seg i Savennières i 2009. Han er kjent for sin presisjon med et sterkt fokus på økologisk landbruk og svært lave avlinger. Med bakgrunn fra Burgund og Bordeaux, har han blitt en referanseprodusent for tørr Chenin Blanc, og lager intense, mineralske og lagringsdyktige viner fra skiferholdig jordsmonn.
Anjou er en stor og variert appellasjon i Loire-dalen. Området rundt Savennières, hvor Boudignons vinmarker ligger, er spesielt anerkjent for sitt unike jordsmonn. Her dominerer ulike typer skifer som gir vinene en karakteristisk røykfylt mineralitet.
Årgangen 2023 i Anjou var utfordrende, preget av mye regn og høyt press fra meldugg. En varm og tørr periode på sensommeren var imidlertid avgjørende, og lot kvalitetsbevisste produsenter høste sunne druer med god modenhet og flott friskhet. Vinene er generelt aromatiske og syrefriske.
Vinen er fra flere små, økologisk sertifiserte parseller med 15-40 år gamle vinstokker, plantet i skiferholdig jordsmonn rundt Savennières. Druene håndhøstes og presses som hele klaser. Vinen spontangjæres og modnes i 15-18 måneder på en blanding av brukte eikefat og betongegg. Malolaktisk gjæring blokkeres for å bevare den energiske friskheten.
19692401 | Blot - Domaine de la Butte Bourgeuil Mi-Pente 2022 | 484.90
Domaine de la Butte er Jacky Blots eiendom i Bourgueil, kjøpt i 2002. Blot var mest kjent for sitt banebrytende arbeid med Chenin Blanc i Montlouis (Domaine de la Taille aux Loups), men gikk bort i 2023. Dette er da den siste årgangen til et av Loire-dalens største ikoner. I dag drives domainet av hans sønn, Jean-Philippe med økologisk drift og fokus på lave avlinger.
Dette er en endruevin på Cabernet Franc fra vinmarken "Mi-Pente" (midtskråningen), som regnes som eiendommens "grand cru"-parsell. Vinstokkene er over 60 år gamle og plantet i et sørvendt amfi med leire over ren tuffeau-kalkstein. Vinen er sertifisert økologisk, spontangjæret og modnet i 12 måneder på brukte barriques.
19677401 | Laureau Savennieres Genets 2022 | 544.90
Damien Laureau fokuserer utelukkende på å produsere tørr Chenin Blanc fra appellasjonen Savennières. Han etablerte seg i 2006 og jobber økologisk på et lite antall hektar. Laureau er kjent for sin tålmodige tilnærming, der han lar vinene modne lenge på bunnfallet i brukte eikefat for å skape komplekse, mineralske og svært lagringsdyktige viner.
Savennières er en liten, men svært prestisjetung appellasjon i Anjou, Loire-dalen, dedikert utelukkende til tørre hvitviner på Chenin Blanc. Området er berømt for sitt komplekse og krevende jordsmonn, som hovedsakelig består av ulike typer skifer (blå og rød) med innslag av vulkanske bergarter og sand. Dette jordsmonnet gir intense og konsentrerte viner med en markant mineralitet og høyt lagringspotensial.
Chenin Blanc fra vinmarken "Les Genêts" hvor vinstokkene er over 40 år gamle og plantet i et unikt jordsmonn for appellasjonen: et dypt lag av vindblåst sand (sables éoliens) over en undergrunn av skifer. Vinen er økologisk, spontangjæret og modnet i 18 måneder på en blanding av mindre, brukte eikefat for å bygge kompleksitet og tekstur.
19687701 | Prieur, P. Sancerre Les Pichons 2022 | 598.40
Domaine Paul Prieur et Fils er en familieeid vingård med en historie som strekker seg hele 11 generasjoner tilbake. I dag er det Luc Prieur som leder driften av eiendommen som er kjent for sin klassiske vinmaking, der de vinifiserer parseller separat for å fremheve de ulike jordsmonnstypene i Sancerre. De praktiserer bærekraftig landbruk, såkalt “lutte raisonnée”.
Sancerre er en verdensberømt appellasjon i den østre delen av Loire-dalen, nesten utelukkende kjent for hvitviner på Sauvignon Blanc. Her finnes tre hovedtyper jordsmonn: Terres Blanches (leire og kalkstein), Caillottes (grusholdig kalkstein) og Silex (flint). Denne geologiske variasjonen gir distinkte stiler av Sancerre, fra fruktige og aromatiske til stramme og mineralske.
Navnet "Les Pichons" refererer til en cuvée laget utelukkende fra produsentens parseller med jordsmonn av flint. Dette er kjent for å gi viner med en distinkt karakter av kruttrøyk og en stram mineralitet. Vinen er gjæret og modnet på temperaturkontrollerte ståltanker for å bevare friskheten og det rene uttrykket fra druen og jordsmonnet.
Languedoc-Roussillon
19679601 | Soulanes Vieilles Vignes 2024 | 364.80
Domaine de Soulanes er en liten, familieeid vingård i den anerkjente landsbyen Tautavel i Roussillon. Eiendommen er drevet av Cathy og Daniel Laffite. De kultiverer 13 hektar med gamle vinstokker etter strenge, sertifiserte økologiske prinsipper.
Côtes du Roussillon Villages er en appellasjon for rødviner av høy kvalitet fra de nordlige delene av Roussillon. Vinene er typisk blandinger av Grenache, Syrah, Mourvèdre og Carignan. Tautavel er en av de fire landsbyene med et spesielt anerkjent terroir som kan legge sitt navn til appellasjonen. Området er kjent for sitt tørre, varme klima og et jordsmonn rikt på leire, kalkstein og skifer, noe som gir kraftfulle, strukturerte og lagringsdyktige viner.
Årgangen 2022 i Roussillon var ekstremt varm og tørr, noe som førte til en av de tidligste innhøstingene noensinne og svært lave avlinger. Druene som ble høstet var små, men hadde en enorm konsentrasjon av sukker og farge. For produsenter som jobbet godt med å bevare friskhet, resulterte årgangen i kraftfulle, rike og intense viner med moden frukt og betydelig struktur.
Dette er en rødvin laget på druer fra gamle vinstokker med en gjennomsnittsalder på 60 år. Blandingen består av Carignan og Grenache Gris som etter håndhøsting og gjæring med stedegen gjær modnes i 12 måneder på en kombinasjon av sementtanker og brukte eikefat.
19682401 | Mas Lasta Terrasses du Larzac 2023 | 423.20
Mas Lasta er en vingård i Terrasses du Larzac, grunnlagt i 2016 av Anne-Laure Sicard. Hun har tidligere jobbet i 15 år hos den anerkjente produsenten Domaine d'Aupilhac i samme region. Hele eiendommen drives etter økologiske og biodynamiske prinsipper og har Demeter-sertifisering, med fokus på å lage elegante og friske viner.
Terrasses du Larzac er anerkjent for sitt unike klima, preget av stor temperaturforskjell mellom dag og natt på grunn av nærheten til Larzac-platået. Dette gir vinene en uvanlig friskhet og syrestruktur for regionen. Årgangen 2021 i Languedoc var markant kjøligere og fuktigere enn foregående varme år. For dyktige produsenter resulterte det i viner med en sjelden eleganse, lavere alkohol og flott friskhet.
Dette er en rødvin laget på en blanding av Syrah, Grenache og Mourvèdre fra vinstokker med en alder på 15-40 år. Druene avstilkes, og hver druesort gjæres separat. Modningen foregår i 12 måneder på en blanding av betongtanker og store, gamle eikefat.
Vinene lanseres i Vinmonopolets spesialbutikker torsdag 28. august kl. 10 og påfølgende morgen på polets nettsider.