“Fra fallskjermjeger til vinpioner”

Jacky Blot var en av Loire-dalens mest markante skikkelser frem til han uventet gikk bort i mai 2023. Vin fra hans siste årganger er fortsatt tilgjengelig på polet.

Før Jacky Blot revolusjonerte vinproduksjonen i Montlouis og Bourgueil, hadde han en nokså utradisjonell yrkesvei. I sine yngre dager tjenestegjorde han nemlig som fallskjermjeger i det franske forsvaret. Etter sin militære karriere trådte han inn i vinbransjen som megler i Loire-dalen. Det var i denne rollen han fattet interesse for potensialet som lå gjemt i vinmarkene rundt Montlouis-sur-Loire, en appellasjon som på 1980-tallet ofte havnet i skyggen av Vouvray på den andre siden av elven.

Blot hadde ingen formell utdanning som ønolog, men lærte faget gjennom praktisk erfaring, observasjon og en sterk overbevisning om at klimaet og jordsmonnet i Loire kunne levere vin i verdensklasse. Da han kjøpte Domaine de la Taille aux Loups i 1988, var det med en klar visjon om å overføre teknikker han beundret fra Burgund, som manuell innhøsting og nøye utvalg av druematerialet allerede i vinmarken.

Fokuset er på økologisk jordbruk med lav avkastning. Det benyttes konsekvent spontan fermenteringDruesaften starter gjæringsprosessen med gjærstammene som er naturlig tilstede på frukten, eller i vinkjelleren. og store deler av produksjonen gjærer og modner på eldre eikefat fremfor rustfrie ståltanker. For hvitvinene unngås som regel maloMalolaktisk gjæring er en naturlig prosess der skarp eplesyre i vinen omdannes til mykere melkesyre ved hjelp av melkesyrebakterier. Dette gir vinen en rundere munnfølelse og kan tilføre smøraktige eller kremete aromaer, spesielt i hvitvin som Chardonnay. for å opprettholde mest mulig syrestruktur og lagringsevne.

Han var en praktiker fremfor en teoretiker, og hans vilje til å ta sjanser var avgjørende for at knusktørr Chenin Blanc ble satt på verdenskartet. Senere, i 2002, utvidet han driften til rødvinsproduksjon ved å kjøpe den 15 hektar store eiendommen Domaine de la Butte i Bourgueil.

 

Et brått farvel

Den 15. mai 2023 gikk Jacky Blot bort, 75 år gammel. Dødsfallet kom som et sjokk på den internasjonale vinverdenen, da det inntraff kun uker etter at han fikk påvist aggressiv kreft i bukspyttkjertelen. Blot var aktiv i vinmarkene og vinkjelleren helt frem til sykdommen rammet ham brått. Hans bortgang markerte slutten på en æra for Loire-dalen, og hyllestene strømmet inn fra kolleger, anmeldere og vinentusiaster over hele verden.

Jean-Philippe Blot, Jackys sønn, har i praksis gått i lære hos sin far i store deler av sitt voksne liv. Allerede som 16-åring, på slutten av 1990-tallet, begynte han å arbeide i vinmarkene, og de to fungerte som et tospann i over 20 år. Overtagelsen av driften for både Domaine de la Taille aux Loups og Domaine de la Butte har dermed skjedd organisk og lenge før Jackys bortgang.

Jean-Philippe har i stor grad valgt å videreføre farens metodikk fremfor å gjøre store inngrep i filosofien. Tilnærmingen til arbeidet i vinmarken fortsetter med økologisk jordbruk og lav avkastning med nøye sortering. Vinmakingen forblir tro mot tradisjonen huset har bygget opp.

Endringene Jean-Philippe har måttet forholde seg til, er i større grad diktert av naturen enn av et ønske om å endre vinens stil. Loire-dalen har de siste årene vært sterkt preget av klimaendringer, med varme og tørre somre, kombinert med ødeleggende vårfrost, noe som var høyst relevant i årgang 2017. Jean-Philippes hovedfokus har dermed vært å tilpasse arbeidet i vinmarken for å beskytte vinstokkene og opprettholde syren og friskheten i vinene – nøyaktig i tråd med den kvalitetsdrevne arven faren etterlot seg.

 

Gode kjøp

Metodikken gir seg uttrykk i de to vinene jeg her anmelder fra 2017. At vin fra en så anerkjent og dyktig produsent fortsatt er tilgjengelig til en overkommelig pris er en sjanse man ikke bør la gå fra seg. Om du har lyst til å oppleve Chenin Blanc og Cabernet Franc med litt alder og skyhøy kvalitet, laget av en legende i Loire-dalen, gjelder det å kjenne sin besøkelsestid.

Du kan også lese min anbefaling av 2021-årgangen av samme Cabernet Franc her.

 

Loire

Loire er Frankrikes lengste elv, og vinmarkene som strekker seg langs dens bredder fra sentralmassivet til Atlanterhavet, utgjør et av verdens mest mangfoldige vinområder. Kjent som Frankrikes hage, har regionen lenge vært et historisk og kulturelt sentrum, preget av storslåtte slott og en rik landbrukstradisjon. Vinproduksjonen her har røtter tilbake til romertiden, men det var spesielt under middelalderen, hjulpet av klostrenes nitide arbeid, at fundamentet for dagens inndelinger ble lagt.

For vinene fra Domaine de la Taille aux Loups og Domaine de la Butte, er det spesifikt den sentrale delen av Loire, nærmere bestemt Touraine-distriktet, som er i fokus. Her finner vi appellasjonene Montlouis-sur-Loire og Bourgueil. Begge områdene deler geologi preget av kalkstein, men skiller seg markant fra hverandre i topografi, druesorter og vinstil.

 

Montlouis-sur-Loire:

Montlouis-sur-Loire er hjemstedet til hvitvinen Clos du Hochet. Området ligger klemt mellom elvene Loire og Cher, rett sør for den langt mer berømte naboen Vouvray.

Historisk sett ble vinene fra Montlouis ofte solgt under Vouvray-navnet, da de delte den samme druen, Chenin Blanc, og et tilnærmet likt jordsmonn. Det var først i 1938 at Montlouis fikk sin egen AOC-statusAOC (Appellation d'Origine Protégée) er et fransk sertifiseringssystem som lovfester geografisk opprinnelse og strenge produksjonskrav for å bevare vinens kvalitet og tradisjonelle særpreg. Ordningen sikrer at vinen reflekterer sitt spesifikke terroir gjennom regulering av faktorer som tillatte druetyper, maksimal avkastning og fremstillingsmetoder.. Frem til 1990-tallet slet derimot appellasjonen med å finne sin egen identitet, og mye av produksjonen var preget av masseproduserte, halvtørre viner eller enklere musserende varianter. Det krevde en håndfull dedikerte pionerer, med Jacky Blot og kollegaen François Chidaine i spissen, for å snu denne trenden og vise hvilket enormt potensial som lå gjemt i vinmarkene.

Klimaet i Montlouis er maritimt med kontinentale innslag. Nærheten til de to elvene fungerer som en temperaturregulator, noe som beskytter mot ekstreme svingninger i temperatur, men området er likevel svært utsatt for vårfrost – en trussel som har blitt mer gjeldende de siste tiårene.

Jordsmonnet er kjernen i områdets identitet. Grunnfjellet består av tuffeau, en porøs, marin kalkstein fra krittiden. Denne kalksteinen har en unik evne til å absorbere vann i fuktige perioder og frigjøre det sakte til vinstokkenes røtter under tørre somre. Over dette grunnfjellet finner man et tynt topplag bestående av leire blandet med flint – lokalt kalt silex eller perruches. Dette jordsmonnet gir Chenin Blanc-vin med en karakteristisk røyksmak, stram syre og en lett mineralsk profil.

I moderne tid har Montlouis hatt en betydelig overgang fra halvsøt vin til knusktørre uttrykk hvor jordsmonnet får en bedre ramme til å uttrykke seg. Samtidig har området blitt et kroneksempel for økologisk og biodynamisk landbruk i Frankrike. Vinbøndene her har i stor grad forlatt kjemiske sprøytemidler til fordel for mer manuelt arbeid med plog og dekkvekster, noe som har resultert i sunnere vinmarker og vin med større stedskarakter.

 
 
Montlouis-sur-Loire ligger rett øst for Tours i den sentrale delen av Loire-dalføret.
 

Bourgueil

Omtrent fem mil lenger vest, på nordsiden av Loire-elven, ligger Bourgueil. Her, hvor rødvinen Mi-Pente har sitt opphav, er det druen Cabernet Franc som regjerer.

Vinproduksjonen i Bourgueil er uløselig knyttet til klosteret Abbaye de Bourgueil, grunnlagt i år 990. Det var munkene her som først begynte å systematisere vindyrking i området. En teori er at det var en abbed ved navn Breton som på 1000-tallet plantet Cabernet Franc-stiklinger brakt inn fra Bordeaux-regionen. Som en konsekvens kalles druen fremdeles ofte for Breton på folkemunne i Loire.

Bourgueil nyter godt av et særegent mesoklimaMesoklima er klimaet i et avgrenset område, større enn mikroklimaet rundt planten, men mindre enn makroklimaet i et større geografisk område. Det påvirkes av lokale faktorer som topografi, vegetasjon og vassdrag og kan for eksempel forklare hvorfor en dal har et mildere klima enn områdene rundt. Området er beskyttet mot kalde nordavinder av et stort skogsbelte nord for vinmarkene, noe som gir en lengre og varmere vekstsesong enn i mange omliggende appellasjoner. Dette er essensielt for å oppnå full fenolisk modningFenolisk modning er prosessen der druens fargestoffer, aromaer og tanniner utvikles for å gi vinen struktur, farge og kompleksitet uten bitterhet. Begrepet beskriver punktet der disse kjemiske forbindelsene er fysiologisk modne, uavhengig av druens sukker- og syrenivå. i Cabernet Franc, en drue som ellers lett kan gi grønne, vegetale aromaer hvis den plukkes for tidlig.

Jordsmonnet i Bourgueil deles grovt sett inn i to kategorier:

Langs elvebredden består jordsmonnet hovedsakelig av sand og grus. Her lages lette, fruktige og tidlig drikkeklare rødviner. Lenger opp i åssidene, i de sørvendte skråningene kjent som les coteaux eller les buttes, forandrer jordsmonnet seg til ren tuffeauTuffeau er en porøs kalkstein fra Loire-dalen som sikrer vinrankene stabil vanntilgang og gir optimale lagringsforhold i uthogde klippekjellere. Steinen er fundamentalt viktig for regionens terroir og bidrar til den karakteristiske mineraliteten i viner som Chenin Blanc og Cabernet Franc. med innslag av leire. Det er i denne midtskråningen at vinrankene tvinges til å grave dype røtter. Vinene herfra blir kraftigere, mer strukturerte og tåler dermed lengre lagring i vinkjelleren.
Tidligere var rødvinene fra Bourgueil ofte kjent for å være rustikke og stramme i sin ungdom, med et tydelig preg av grønn paprika og pyrazinerPyraziner er aromatiske forbindelser som gir vinen grønne og urtepregede dufter som paprika og gress, og de finnes særlig i druesorter som Sauvignon Blanc, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Nivået avtar naturlig ved økt soleksponering og modning, og fungerer derfor som en viktig indikator på druenes modningsgrad og vinmarkens klima. grunnet manglende modning i kjølige årganger. Moderne endringer har imidlertid forvandlet vinstilen. Klimaendringene har, til tross for sine negative konsekvenser med vårfrost og tørke, gitt varmere og lengre somre som nærmest garanterer fullmodne druer hvert år. Pyrazin-preget er i dag byttet ut med rikere aromaer av mørke bær og modne urter. I tillegg har moderne vinmakere tatt i bruk mer skånsomme uttrekksteknikker i kjelleren, noe som gir vin med bløtere og mer integrerte tanniner enn hva tilfellet var for få tiår siden.
 
 
Bourgueil er et større område, dedikert til Cabernet Franc, som ligger på nordsiden av Loire-elven, mellom Saumur og Tours.
 

Chenin Blanc

Chenin Blanc

Chenin Blanc er en av vinverdenens mest allsidige druesorter. Den skiller seg ut ved sin evne til å reflektere det spesifikke jordsmonnet den vokser i, samtidig som den beholder en betydelig syrestruktur. Dette gjør at den kan benyttes til å produsere et uvanlig bredt spekter av vinstiler: fra knusktørre og mineralske hvitviner, via tradisjonelle musserende, til noen av verdens mest lagringsdyktige edelsøte dessertviner.

I vinmarken er Chenin Blanc en krevende drue. Den skyter knopper tidlig, noe som gjør den sårbar for den beryktede vårfrosten i Loire. Samtidig modner den sent, og krever dermed en lang, stabil og varm høst for å oppnå full modning.

Det tykke skallet gjør den egnet for edelråte under fuktige høstforhold, en egenskap som utnyttes bevisst i produksjonen av søte viner. Aromamessig byr den typisk på toner av gult eple, kvede, hvit fersken, honning og et karakteristisk preg av våt ull eller fuktig halm når den lagres på bunnfallet.

De tidligste historiske nedtegnelsene plasserer druens opphav i Anjou-regionen, lenger vest i Loire, på 800-tallet. Den gang gikk den under navnet Plant d’Anjou. Det var imidlertid klostervesenet som stod for druens videre utbredelse. På 1400-tallet ble stiklinger fraktet oppover elven til Touraine-distriktet, nærmere bestemt til klosteret Mont Chenin nær Cormery. Det var her druen fikk navnet vi kjenner i dag, før den raskt spredte seg videre til nærliggende områder som Vouvray, Amboise og Montlouis. Lokalt i Loire omtales den også under synonymet Pineau de la Loire.

I Montlouis og Vouvray fant druen et ideelt hjem i jordsmonnet bestående av tuffeau og flint. Mens den i Anjous skiferholdige jordsmonn ofte gir bredere og mer fruktige viner, gir kalksteinsgrunnen i Touraine vin med en skarpere syreprofil og utpreget mineralitet.

 

Selv om Chenin Blanc har sitt ubestridte åndelige hjem i Frankrike, er det Sør-Afrika som er druens kvantitative stormakt. Faktisk har Sør-Afrika nesten dobbelt så stort areal beplantet med Chenin Blanc som Frankrike.

Druen ble introdusert til Kapp-provinsen allerede i 1655 av den nederlandske kolonisten Jan van Riebeeck, noe som gjør den til en av de første druesortene plantet på det afrikanske kontinentet. I flere århundrer visste imidlertid ikke de sørafrikanske bøndene at det var Chenin Blanc de dyrket; druen gikk utelukkende under det lokale navnet Steen. Det var først i 1965 at det ble vitenskapelig bevist at Steen og Chenin Blanc var genetisk identiske.

Historisk sett ble mye av den sørafrikanske Chenin Blanc-druen brukt som arbeidshest til bulkvin og destillering av brandy. De siste par tiårene har imidlertid landet opplevd en kvalitetsrevolusjon. En ny generasjon vinmakere, spesielt i områder som Swartland og Stellenbosch, har reddet gamle, upodede vinstokker fra å bli rykket opp. Ved å redusere avkastningen og benytte skånsomme teknikker, produserer de i dag komplekse, teksturdrevne og anerkjente viner som konkurrerer i verdensklasse, ofte med en litt rikere og mer tropisk fruktprofil enn sine franske motstykker.

I tillegg til Frankrike og Sør-Afrika, finnes det også mindre beplantninger av druen i California, samt i deler av Australia og New Zealand, men det er Loire og Sør-Afrika som forblir de to definitive referansepunktene for Chenin Blanc internasjonalt.

 
Cabernet Franc.

Cabernet Franc

Cabernet Franc står ofte i skyggen av sitt langt mer berømte avkom, Cabernet Sauvignon, men besitter en eleganse, friskhet og parfyme som gjør den helt unik. Druen kjennetegnes av aromaer som bringebær, mørke kirsebær, blyantspiss og et umiskjennelig preg av grønn paprika eller solbærblad. Sistnevnte stammer fra kjemiske forbindelser kalt pyraziner, som er spesielt fremtredende når druen dyrkes i kjølig klima.

Druen har tynnere skall og knopper, samt modner tidligere enn Cabernet Sauvignon, noe som gjør at den trives bedre i marginalt kjøligere klima. Vinene den gir har typisk moderat med tanniner og en spenstig syre.

Selv om nyere DNA-forskning antyder at Cabernet Franc opprinnelig stammer fra Baskerland i Spania, var det i Loire-dalen at druen for alvor etablerte seg som en anerkjent endruevin. Dens inntog i regionen er også nært knyttet til klostervesenet og trolig var det altså her abbeden ved navn Breton systematiserte beplantningen og befestet det lokale navnet på druen. Senere, på 1600-tallet, skal Kardinal Richelieu ha sendt stiklinger fra Bordeaux til sine eiendommer i Loire, noe som ytterligere befestet druens posisjon i regionen.

I appellasjoner som Bourgueil, Chinon og Saumur-Champigny fant druen sitt ideelle voksested. Det porøse kalksteinsjordsmonnet, ofte supplert med leire eller grus, gir druen akkurat nok vannstress og drenering til å tøyle løvverkets vekst, samtidig som det fremhever druens naturlige syrestruktur og florale preg. Mens den i grusdominert jordsmonn langs elven gir lette og fruktige viner, gir ofte de dypere kalksteinsskråningene, som i vinmarken Mi-Pente, strukturerte og svært lagringsdyktige viner.

 

Cabernet Franc er en av vinverdenens viktigste genetiske foreldre. Krysninger i vinmarkene gjennom århundrene har gjort at den, sammen med andre druer, er opphavet til berømtheter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Carménère.

Til tross for sin sterke solostatus i Loire, er druens historisk sett mest berømte rolle spilt som blandingsdrue i Bordeaux. På den såkalte høyrebredden, og da spesielt i Saint-Émilion og Pomerol, fungerer den som en essensiell partner til Merlot. Mens Merlot gir fylde og mørk frukt, bidrar Cabernet Franc med friskhet, struktur og nyansert aroma som er mer vegetal og floral. Det mest ikoniske eksempelet på dette er kultvinen Château Cheval Blanc, hvor Cabernet Franc som oftest utgjør over halvparten av blandingen.

I lang tid ble Cabernet Franc internasjonalt sett på nettopp som en støttespiller, men de siste par tiårene har druen opplevd en renessanse som endruevin. Vinmakere over hele verden har latt seg inspirere av Loire-stilen. Dette finner man eksempler på i land som USA og spesielt i de litt kjøligere områdene som Washington State, Finger Lakes i New York, og høytliggende vinmarker i California. I Argentina kan man finne gode eksempler i kjølige, høytliggende deler av Uco Valley, mens Chile og Sør-Afrika i økende grad begynner å se potensialet for å lage elegante og friske viner av druen.

Også i Italia har druen lenge hatt et solid fotfeste. I Toscana brukes den gjerne som en del av blandingen i såkalte supertoscanere, men tappes stadig oftere alene. I regioner som Friuli i nordøst har den en lang tradisjon for å levere urtedrevne viner av høy kvalitet.

Cabernet Franc har dermed gått fra å være en lokal helt i Loire og en bordeaux-assistent, til å bli en ettertraktet drue for moderne vinmakere som søker friskhet, eleganse og lavere alkoholnivåer på tvers av kontinentene.


Nøkkeltall & Fakta

  • År etablert: 1988 (Taille aux Loups) / 2002 (Domaine de la Butte)
  • Eierskap: Familien Blot (Jean-Philippe Blot)
  • Vinmaker: Jean-Philippe Blot (tidligere Jacky Blot)
  • Plantet areal: Ca. 60 hektar (samlet for begge eiendommer)
  • Årlig produksjon: Varierende grunnet strenge selekteringskrav og vær
  • Viktigste druer: Chenin Blanc, Cabernet Franc
  • Jordsmonn: Kalkstein (tuffeau/kritt), leire og flint (silex)
  • Enkeltvinmarker: Mi-Pente, Clos du Hochet, Les Hauts de Husseau m.fl.
  • Sertifiseringer: Økologisk (Agriculture Biologique)
  • Importør i Norge: Vinarius AS

Buymeacoffee Ikarios

Din støtte verdsettes og hjelper meg lage mer originalt innhold. Tusen takk!

Anmeldelser


Dom. de la Taille aux Loups Montlouis sur Loire Clos du Hochet 2017

12806801
Chenin Blanc | 12,5 % | 435,-
Frankrike, Loire

En historisk og eldre vinmark i Montlouis-sur-Loire bestående av stokker plantet for over 50 år siden. Her finner man et svært tynt topplag av leire og flint over en solid base av kritt.

🍇 Druene presses skånsomt rett etter innhøsting. Mosten gjæres deretter i eikefat ved hjelp av stedegen gjørDruesaften starter gjæringsprosessen med gjærstammene som er naturlig tilstede på frukten, eller i vinkjelleren., hvor om lag 20 % av fatene er nye. For å opprettholde druens naturlige struktur og lagringspotensial, gjennomgår vinen ingen maloMalolaktisk gjæring er en naturlig prosess der skarp eplesyre i vinen omdannes til mykere melkesyre ved hjelp av melkesyrebakterier. Dette gir vinen en rundere munnfølelse og kan tilføre smøraktige eller kremete aromaer, spesielt i hvitvin som Chardonnay.. Den modner på bunnfallet frem mot tapping.

Vinmarkene dyrkes i henhold til økologiske prinsipper, uten bruk av syntetiske sprøytemidler. Ploging for å lufte jordsmonnet er utbredt, og buskas og vegetasjon mellom radene opprettholdes for biologisk mangfold. Det utføres systematisk nedskjæring for å opprettholde en lav drueavkastning. Innhøstingen skjer utelukkende for hånd for begge disse vinene.

Vekstsesongen 2017 i Loire var preget av værrelaterte utfordringer, spesielt i april. En mild start på våren førte til tidlig knoppskyting, men ble raskt etterfulgt av en alvorlig vårfrost i slutten av april. Dette svekket store deler av avlingene i regionen.

Vinmarkene som overlevde frosten, opplevde imidlertid en varm og stabil sommer og høst. Resultatet ble ekstremt lave volumer, men en suveren kvalitet på de gjenværende druene, med god fenolisk modenhetFenolisk modning er prosessen der druens fargestoffer, aromaer og tanniner utvikles for å gi vinen struktur, farge og kompleksitet uten bitterhet. Begrepet beskriver punktet der disse kjemiske forbindelsene er fysiologisk modne, uavhengig av druens sukker- og syrenivå. og balansert syre.

🍷 Brilliant lys gyllen farge.

Intens duft av vanijekrem og kjølig sitron i flott kombinasjon. Lett preg av lanolin og voks med et bakteppe av blomster, honning og melonskall.

Fortsatt fersk og livlig med en noe kremete kropp, som går over i et fast midtparti og flott teksturert utgang. Vinen har et intenst preg av sitron i kombinasjon med aromaer fra bunnfallslagring som ull, voks og krydder.

Et meget godt kjøp av en vin som åpner seg jo mer tid du gir den i glass, eller karaffel.

🍽️ Med en utviklet og nyansert karakter er dette noe du fint kan nyte på egen hånd, men vinen har fortsatt nok fruktkonsentrasjon til å gå fint med carpaccio på kalv, eller en schnitzel.

Nyansert og konsentrert, men også energisk Chenin Blanc.


Dom. de la Butte Mi-Pente 2017

11036001
Cabernet Franc | 13 % | 490,-
Frankrike, Loire (Bourgeuil)

Navnet betyr "midtskråning" og druene høstes fra en 5 hektar stor parsell plassert i den best eksponerte delen av Bourgueil-åsene. Jordsmonnet består av dyptgående kalkstein dekket av en flintblanding og leire. Vinstokkene er eldre, med en snittalder på mellom 60 og 80 år.

🍇 Vinmakingen involverer skånsom avstilking og naturlig gjæring. Modningen tar vanligvis rundt ett år og skjer i en kombinasjon av store tretanker (foudres på 6000 liter) og eldre barriques for å integrere tanninene uten at eiken skal overgå frukten. Vinen tappes ufiltrert.

🍷 Middels dyp og lett utviklet blårød farge.

Velduftende på kirsebær og krydder med et jordlig innslag som minner om rødbeter. Nyansert og uttrykksfull aroma.

Mellomstor kropp med høy konsentrasjon, lett raspende tanniner og pent innslag av stilk. Jord, krydder og tørkede kirsebær gir en flott dybde og vinen fremstår tilgjengelig, naturlig og ren. Har et lite streif av flyktige syrer som tilfører et lett preg av balsamico, noe som gir enda mer karakter.

Nok et meget godt kjøp av en vin som viser hvordan gode naturlige viner kan utvikle seg. Er nok best å drikke innen kort tid, men gir en fantastsik opplevelse av denne druen til svært god pris.

🍽️ De jordlige tonene og flyktigheten gjør den flott egnet til soppretter, eller en god tartar.

Naturlig, utviklet og nyansert fra Jacky Blot.


Neste
Neste

Sibill Mountain Bertha 2016