“Lev i naturen”

Elisabetta Foradori forvandlet Trentinos vinmarker med sine biodynamiske prinsipper og reddet den lokale teroldego-druen fra glemselen. Med vinen "Fuoripista" tar produsenten den ofte mer nøytrale pinot grigio-druen helt ut av skyggene, og leverer en teksturert og dyprød oransjevin, skapt gjennom månedsvis med skallkontakt i leireamforaer.

“Druen som gjenoppsto”

I august i fjor ble en knallgod vin fra Hellas sluppet i Vinmonopolets spesialutvalg, noe som begrenser tilgjengeligheten til utvalgte butikker. Nå slippes ny årgang i bestillingsutvalget og gir alle muligheten til å oppleve en perle av en gresk vin.

“Fra fallskjermjeger til vinpioner”

Jacky Blot var en av Loire-dalens mest markante skikkelser frem til han uventet gikk bort i mai 2023. Vin fra hans siste årganger er fortsatt tilgjengelig på polet.

“Den gamle, nye vinen”

Xarel-lo er kanskje ukjent for mange, eller kun erfart i boblende form. Hvitvin på druen viser potensialet og verdien som ligger i spansk vinproduksjon om dagen.

“Skjult Bojo”

Tilleggsutvalget (TU) er der de mest dedikerte finner de skjulte skattene. Produktene listes ikke opp på Vinmonopolets nettsider og man må kontakte kundesenteret for å bestille.

“Vår i anmarsj”

Et par meget gode tilbud gjemmer seg i listen for prisnedsettelser på Vinmonopolet i april.

“Kongen av California”

Rajat Parr er kanskje det viktigste navnet innen utviklingen av vin fra California de siste tiårene. I 2017 fant han det perfekte stedet for å kultivere sine helt personlige uttrykk av druene som står ham nærest.

“Et kjærlighetsforhold”

Om jeg blir bedt om å trekke frem én drue som favoritt blir det som regel Syrah. Den har et aromabilde som endrer seg markant ut fra sitt opphav og står svært sterkt til vårt nordiske kjøkken. Her er noen av mine favoritter, som du absolutt bør vurdere til påskens lam.

“Fønixfuglen”

Hva med vin fra Europas høyestliggende vinmark?

“I motbakke går det oppover”

32 år gammel stod Vanessa Cherruau høygravid og ansvarlig for sin aller første innhøsting. Nær syv år senere, etter å ha manøvrert eiendommen gjennom krevende årganger og en fersk eierskapskamp, har hun endelig sikret seg kontrollen over sitt drømmeprosjekt.

“Steinbra”

Albariño blir altfor ofte oversett av forbrukerne, eller ansett som et enklere alternativ til Riesling. Denne produsenten snur det bildet på hodet.

“Basiseleganse”

En kjenning fra polhyllene overrasker med eleganse og friskhet i sin nyeste årgang.